Direktang nagmula sa Kyoto prefecture, ang aming Matcha, Hojicha at Genmaicha ay mainam para sa isang tasa ng mainit na latte, panghimagas at ginagamit din sa mga pastry. Narito ang isang pamantayang hakbang-sa-hakbang na gabay para sa paggawa ng aming Chas (Matcha, Hojicha, Genmaicha).
Isang Gabay ng Barista: Mainit na "Cha" Latte Kakailanganin Mo: -"Cha" Powder -Mainit na Gatas -80°c Mainit na Tubig -Pulang Asukal -Whisk
1.Ilagay ang 4g ng "Cha" powder at 7g ng pulang asukal sa iyong paboritong tasa 2.Ibuhos ang sapat na mainit na tubig para mahalo 3.Haluin ang pinaghalong sa galaw na zigzag upang makalikha ng bula 4.Paikutin bago ibuhos ang tinatayang 200ml ng mainit na gatas sa pinaghalong
