How Matcha Supports Gut Health and Digestion

วิธีที่มัทฉะช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้และการย่อยอาหาร

สุขภาพของลำไส้เป็นหัวใจสำคัญของความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม และเครื่องดื่มที่คุณดื่มสามารถส่งผลกระทบโดยตรงต่อระบบย่อยอาหารของคุณได้ มัทฉะซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์สนับสนุนสุขภาพลำไส้ที่ดีในหลายด้าน

อุดมด้วยโพลีฟีนอล

มัทฉะมีโพลีฟีนอลเช่นคาเทชิน ซึ่งทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก พรีไบโอติกจะบำรุงแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ ช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ (Tuohy et al., 2012) จุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรงจะช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และยังช่วยควบคุมอารมณ์อีกด้วย

EGCG และสุขภาพระบบย่อยอาหาร

Epigallocatechin gallate (EGCG) ซึ่งเป็นสารคาเทชินที่พบมากที่สุดในมัทฉะ มีความเชื่อมโยงกับ:

  • ลดการอักเสบในทางเดินอาหาร (Yang et al., 2009)

  • ปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน (Hursel et al., 2009)

  • ช่วยปกป้องลำไส้จากเชื้อโรค (Lee et al., 2009)

มัทฉะและช่วยในการล้างพิษ

คลอโรฟิลล์สูงในมัทฉะยังอาจช่วยในการล้างพิษอย่างอ่อนโยน โดยจับกับสารพิษและช่วยในการกำจัดสารพิษเหล่านั้น (Ferruzzi & Blumberg, 2015) ซึ่งอาจนำไปสู่การย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้น

อ่อนโยนต่อกระเพาะอาหาร

เมื่อเทียบกับกาแฟ มัทฉะมีความเป็นกรดน้อยกว่าและอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารมากกว่า หลายคนที่รู้สึกไม่สบายท้องเมื่อดื่มกาแฟพบว่ามัทฉะเป็นทางเลือกที่ช่วยปลอบประโลมได้

ตั้งแต่การสนับสนุนแบคทีเรียในลำไส้ไปจนถึงการลดการอักเสบของระบบย่อยอาหาร มัทฉะให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพทางเดินอาหาร การดื่มทุกวันสามารถเป็นวิธีที่ง่ายแต่มีประสิทธิภาพในการสนับสนุนลำไส้ของคุณอย่างเป็นธรรมชาติ

มัทฉะของ Forest Cloud ได้รับการปลูกในที่ร่มอย่างระมัดระวังและบดด้วยหินเพื่อรักษาสารโพลีฟีนอลและสารอาหาร ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดในการสนับสนุนลำไส้ในทุกจิบ

เลือกซื้อ Forest Cloud Matcha →

อ้างอิง

  • Ferruzzi, M. G., & Blumberg, J. B. (2015). Bioavailability of flavonoids and polyphenols. Annual Review of Nutrition, 35, 375–403.

  • Hursel, R., Westerterp-Plantenga, M. S. (2009). Green tea catechin plus caffeine supplementation to increase energy expenditure and fat oxidation. Obesity, 17(7), 1348–1354.

  • Lee, H. C., Jenner, A. M., Low, C. S., & Lee, Y. K. (2009). Effect of tea phenolics and their aromatic fecal bacterial metabolites on intestinal microbiota. Research in Microbiology, 157(9), 876–884.

  • Tuohy, K. M., et al. (2012). Diet and the microbiota. Annual Review of Food Science and Technology, 3, 19–39.

Yang, C. S., Wang, X., Lu, G., & Picinich, S. C. (2009). Cancer prevention by tea: Animal studies, molecular mechanisms and human relevance. Nature Reviews Cancer, 9(6), 429–439.

เขียนโดย
D
Daeng Haris
แชร์โดย
ข้อมูลอ้างอิง
อ่านต่อ
Previous Read
วิธีชงอุสุฉะ: ชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
Next Read
ความต้องการชาเขียวมัทฉะที่เพิ่มขึ้นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้