Uganda Zebigi

UGANDA ZEBIGI

Maingat na pinrosesong kape na hinugasan, na nakatuon sa kalinawan at tamis.

Asahan ang pino na tasa na may lalim ng prutas at isang malinis at delikadong pagtatapos.

MGA DETALYE

Proseso: Washed (Hinugasan)

Baryante: SL14 / SL28 / Nyasaland

PROFILE NG LASA

Bungang-ugat · Molasses · Prun

PROFILE NG TASÁ

Asim: 3

Tamis: 4

Laman: 2

PROSESO

Nagsisimula ang kape na ito sa isang pre-wash, na sinusundan ng pagbabad sa malamig na tubig-bukal ng bundok.

Pagkatapos ay sumasailalim ito sa 40-oras na pagbuburo at isang detalyadong 12-yugto na proseso ng paghihiwalay upang matiyak ang kalinawan at pagiging pare-pareho.

SA TASÁ

Ang kombinasyon ng mga baryante ng SL14, SL28, at Nyasaland ay naglalabas ng mga layered na tala ng bungang-ugat, molasses, at prun.

Asahan ang katamtamang asim, malinaw na tamis, at isang magaan at pinong laman.